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十一、结论

作者:佚名 发表日期:2009-03-19 11:06:50 来源:互联网 人气:
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十一、结论
 
素食本来就是最健康、卫生的食物,素食人上患上心脏病
、糖尿病、血管硬化等的机会相对非素食者为少,是故近来欧美医学提倡的健康食物,大多以植物性食品为主,或称为天然食物。多数人都不认识素食的好处,认为肉食才是最佳的营养品,殊不知肉食才是最大的致病之源。
 
纽西兰盛产肥羊,澳洲、加拿大盛产牛、鸡,这些地方的国民天天都以烤羊肉、烤牛肉、炸鸡肉为主食,所以他们患上癌症、心脏病、高血压、脑充血、胆结石、肾结石、血管硬化、中风等病症的比率为全球之冠,更是造成当地人民死亡的因素。
 
美国人享用肉食略次于纽、澳、加三国,但同样注重肉食,所以心脏病成为美国人的头号杀手,癌症居第二位。东方最富裕的国家是日本和台湾,日本人爱吃生鱼片、活虾、烤牛肉,因此,国民患心脏病与肠、胃癌症的比率为亚洲之冠;台湾近几年肉类、鱼类、虾类的消耗量已经超越日本,所以心脏病、癌症、高血压、糖尿病等疾病的比率正直线上升,引起社会的重视。
 
为了应付市场需求,商人贪图丰厚的利润,使用催促牲口快速成长的化学药品注入动物体内,而这些‘打针鸡’、‘打荷尔蒙牛’、‘打肥猪素’最终都进入人的体内,大量的致癌成份累积在人体内,再也无法清除掉。无论是欧美或亚洲国家,几乎人人都拚命贪馋地享受太多的肉食,无意中使自己加速走向死亡。
 
事实告诉我们,肉食的增加与疾病的发病率成正比。大鱼大肉、山珍海味、烤鸡烤鸭佐以佳酿美酒,这种大家认为人生的最高享受,其实是一种慢性自杀。所以奉劝大家,少食肉,或不食肉改为素食,是防治疾病的最佳途径。
 
素食对我们人类来说,无论是维持身体健康或避免因果业报,都有莫大的利益。尤其素食还可以促进社会善良气氛,因为素食者不愿为了满足自己的口腹之欲,而置其他动物于死地,尽量避免杀生的机会,一个连动物都不肯伤害的人,必然不会去伤害别人;不只不会去伤害别人,还会进一步帮助需要帮助的人。如此由个人扩大到社会国家,能令社会安宁,世界和平。
 
现代社会提倡素食的人越来越多了,素食餐厅也如雨后春笋般林立。有人是为了宗教的理由,有人则是为了健康,更有人二者兼顾,一举两得。看了本书介绍这么多吃素的好处,你还在等什么呢?快改吃素食吧!
 
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