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学佛与素食代序

作者:佚名 发表日期:2009-03-19 11:08:03 来源:互联网 人气:
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学佛与素食代序
 
现今世间上的一般人,普遍贪求美味(所谓‘山珍海味’、‘满汉全席’、‘羊肉炉膳’......),且习以为常,视为人间的一大享受。殊不知美味的背后,却伏藏著两大隐忧——一者:美味的背后,隐藏的竟是动物的‘杀戮战场’、畜类地狱。根据农委会的年度统计,仅仅猪的宰杀量,八十三年有一、三八○万头,八十四年增至一、四七○万头,且年年增加;两年内宰杀的数字已超过台湾人口,这些遭宰杀的血淋淋众生,难道都没有冤气?古德云:‘欲知世上刀兵劫,但听屠门夜半声。’九二一大地震的震央发自本岛中部,多多少少与南投、台中一带,乃许多大型屠宰场的集中地,杀业形成的共业不无关连。二者:美味的背后,也吃进了动物的毒素(包括动物垂死前散发的怨气,嗔凝而成的毒素)。根据八十四年英国素食学会的研究报告发现,素食者早逝的机会只有非素食者的一半,且素食者较不会得心脏病和癌症,主要原因是素食者血中胆固醇含量较低的缘故。
 
以上系就素食的实际面而言,另就营养上来说:素食含有正常发育所需的所有营养,因而素食适合所有的年龄层,包括儿童在内。此乃素食学会所作的分析,该会研究经理Andy
Bond并表示:‘毫无疑问的,选择素食是你所能做最健康的决定。’(以上素食学会资料取材自:《World Food Chemical
News》一九九五年·三月一日出版)
 
就佛法的轮回观言:有情之‘生’,乃六道轮回之生。凡夫之生,虽为业识轮转之缘因牵引所致,然一切众生莫不爱其生命。六道众生,累劫以来互为六亲眷属伴侣,今生你食我,来生我反食你;骨肉相残,何其悲恸!因此,我辈依止佛陀行谊之学佛人,岂能不断荤食改以素食!
 
高雄佛教法藏图书馆负责人蔡慧明居士,发心搜集经藏中有关佛陀戒杀断肉的教诲,凡八部经文中所载,辑为一书,并加注释、白话译文,期使学佛之人都能明了素食之涵意,白话译笔流畅生动、浅显易懂,堪为佳文。经文后并附莲池大师‘戒杀放生文’、印光大师‘念佛吃素为护国息灾之根本’,以为佛陀纶音之注脚。
 
细探所集结经文之大纲:‘仙人慈心不食肉经’述兔王母子投火以身供养仙人(弥勒菩萨前身),仙人不忍食其肉誓愿世世不杀永不食众生肉乃至成佛,亦跳火中丧命之因缘。‘楞伽经佛心语品四:遮禁食肉’、‘入楞伽经断食肉品’述大慧菩萨祈请,佛陀乃说不食肉功德及食肉之罪过。‘楞严经戒杀断肉清净明诲’指出,杀心不除尘不可出,如不断杀必落神道,纵得心开皆大罗刹非佛弟子;云何大悲,取众生血肉充食?‘楞严经戒食五辛修行渐次’则云素食者仍应戒食五辛,以免熟食发淫、生吃易怒。‘大般涅槃经四相品断食肉章’述如来先听比丘食三净肉,乃随事渐制,终必一切肉悉断;除非菩萨为度众生示现食肉,虽现食之其实不食。‘业报差别经得长命报之法’中述十种得长命报之业,不杀者占其五。‘十善业道经不杀生利益’离杀得十离恼法。附录之‘戒杀放生文’述莲池大师以七事劝请不要杀生,放生文中则罗列了许多放生的小故事。‘念佛吃素为护国息灾之根本’中,印光大师指出:‘学佛之人切戒食荤,因食荤能增杀机。’‘众生互食,冤冤相报,世世相杀,无有已时(了期)。’‘人人不杀生,自然杀劫可消,而国运可转矣!’‘无论何种肉均有毒,因生物被杀时,恨心怨气所致......。人食之......积之既久,则必发而为疮为病。’并举戒杀放生之因果实例为证。
 
一切学佛行者,莫不以戒定慧三学为依归,并以具足悲智为终旨。苟不能茹素,慈心焉得生起,且因食肉兴起之杀念亦不能得定发慧。素食与学佛有著密不可分的关系,唯愿大众因本书受益,并皆能实践素食以维生。是为序。
 
大乘精舍总编审蒋治忠 
代乐崇辉居士咐嘱而作 
时民国九十年阿弥陀佛圣诞日 
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